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Cos’è il churro

19 maggio 2016
Cos’è il churro

Lo so che ieri vi ho parlato di dieta e che questo non è il periodo giusto per pubblicare articoli rigurdanti leccornie che fanno venire l’acquolina in bocca solo a guardarne la fotografia, ma oggi passeggiando per il centro di Milano, il mio olfatto mi ha fatto seguire una scia … e sono capitata davanti ad un carretto da street food che stava friggendo niente popò di meno che… i churros … erano anni che non li vedevo e se non li conoscete beh è giunto il momento di fare uno strappo a qualsiasi regola e provarli (sono facili da fare anche in casa)

Ma vediamo di cosa si tratta. Saprete benissimo che nella cucina iberica e in quella latino americana vanno tanto di moda le tapas … che possono essere salate o dolci e generalmente i churros sono proprio uno di questi, uno spuntino dolce e fritto.

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Autore:

Corrispondente in lingue estere Educatrice per l’infanzia - Puericultrice Consulente educativo appassionata di cucina, viaggi e moda

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