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Cos’è la carota viola

6 settembre 2017
Cos’è la carota viola

E’ nato prima l’uovo o la gallina?

Vi sarete sicuramente posti questa domanda almeno una volta nella vita, ora vi complico le cose … di che colore fu la prima carota?

La risposta non è così ovvia come possa sembrare per tutti, le carote sono arancioni e sin da bambini quando imparavamo i colori … la figura che ci veniva proposta era quella della carota ma lo sapete che invece in realtà le prime carote erano viola?

Pensate che risalgono al 2000 a.C furono i commercianti arabi a esportarle in diversi paesi nei secolo.

Si dice che le carote avessero anche diversi colori. In base alla zona in cui venivano coltivate, le carote assumevano colore diverso: rosse, bianche, gialle e addirittura nere…

Le classiche carote arancioni che tutti mangiamo in realtà comparvero nei Paesi Bassi durante il XVII secolo. In effetti, si tratta di un ibrido, cioè una combinazione fatta dagli agricoltori olandesi che vollero omaggiare la casa reale olandese (gli Orange).

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Autore:

Laurea in Culture e Tecniche della moda Blogger per vocazione affascinata dai colori, tessuti e dalle nuove tecnologie

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