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  • Cos’è il babà

    Certamente conoscete questo dolce tipico napoletano che fa voglia anche solo a guardarlo, lui è il principe dei dolci partenopei, sua maestà il Babà! Ma ciò che mi ha incuriosito sentendo parlare un amico pasticcere, è la...

    • Postato 5 mesi fa
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  • Cos’è un brownie

    Oggi sono andata a pranzo in un localino american style e insieme al caffè mi hanno portato un pezzettino di brownie.… credo che iniziare il pomeriggio così sia davvero la miglior cosa… lo avete mai assaggiato? Il...

    • Postato 8 mesi fa
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  • Cos’è la jicama

    Qualcuno di voi conosce la patata messicana??? E’ la mia nuova scoperta di oggi. Sono entrata in un negozio di cibi etnici e sono stata attratta da questa strana grande rapa … il suo nome è Jicama...

    • Postato 2 anni fa
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  • Cos’è il marshmallow

    Sono dolci popolarissimi in tutto il mondo e tentano chiunque senza pietà, grandi e piccini non possono resistere di fronte ai Marshmallow. Se avete avuto la fortuna di abitare negli Stati Uniti per qualche tempo avrete avuto...

    • Postato 3 anni fa
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  • Cos’è l’hot cross buns

    One-a-penny, two-a-penny hot cross buns! Nei paesi anglosassoni gli hot cross buns sono una sorta di panini dolci con uvetta e cannella che si consumano tradizionalmente nel periodo di Pasqua. Si tratta di una ricetta antichissima a...

    • Postato 4 anni fa
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  • Cos’è la zeppola di San Giuseppe

    Ciao amici domani è la festa del papà e tipicamente in tutte le pasticcerie e nei panifici del paese troverete in bella mostra le famose zeppole di San Giuseppe. Ma oltre a farne grandi abbuffate sapete qual...

    • Postato 4 anni fa
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  • Cos’è lo scones

    Se siate stati in Inghilterra, avrete sicuramente fatto onore ad una delle irrinunciabili tradizioni: l’ora del tè. E insieme a deliziosi e burrosi dolcetti  vi avranno servito la tazza di tè caldo con gli scones! Per chi...

    • Postato 4 anni fa
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  • Cos’è il Christmas Pudding

    C’è chi a Natale mangia panettone e pandoro e chi invece ha altre usanze! Avete mai sentito parlare di Christmas Pudding? A Natale, gli inglesi hanno nel Christmas pudding il dolce tradizionale per eccellenza. All’origine, nel XIV°...

    • Postato 4 anni fa
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  • Cos’è il waffles

    Siamo nel periodo pre natalizio e tutte le città si vestono di festa e vengono invase da mercatini, bancarele di ogni genere, ed è proprio in questa occasione che si possono gustare dolci provenienti da tutto il...

    • Postato 4 anni fa
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  • Cos’è il pan dei morti

    ll pan dei morti è un’antica ricetta, originaria del milanese e diffusa  in varie zone dell’Italia del Nord e in Toscana, tipica del periodo della ricorrenza dei defunti. Questi biscotti, infatti, venivano preparati e mangiati per rendere...

    • Postato 4 anni fa
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