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  • Cos’è il durian

    Per la serie, la natura è proprio strana ecco che oggi vi parlo del durian, uno strano frutto, molto difficile da trovare in Italia, in quanto cresce solo dove le temperature sono sub tropicali.. chiamato anche durion e...

    • Postato 2 mesi fa
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  • Cos’è il finger lime

    Quella per la cucina è una passione nazionale, coinvolge circa 8 persone su 10 e cercare nuove idee per stupire i propri ospiti è una sfida ancora più grande. Beh oggi vi voglio far incontrare una novità...

    • Postato 2 mesi fa
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  • Cos’è l’avocado bar

    A New York è già un grande successo, e da pochi giorni ha aperto i suoi battenti anche ad Amsterdam nel quartiere più trandy e alla moda di Pijp. E’ l’Avocado Bar. Dall’idea dell’imprenditore Ron Simpson, Julian...

    • Postato 5 mesi fa
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  • Cos’è il nergi

    Indovina indovinello che cos’è questo frutto? Non lo immaginereste mai … si chiama Nergi o kiwiberry o baby kiwi, per la sua somiglianza all’omonimo frutto che tutti conosciamo. E’ un frutto di origine asiatica ora prodotto anche...

    • Postato 10 mesi fa
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  • Cos’è il jackfruit

    “Jackfruit il frutto a prova di cambiamenti climatici che salverà dalla fame nel mondo”. Se voi leggeste un titolo del genere non vi verrebbe immediatamente da approfondire la conoscenza di questo strano frutto. E’ un frutto davvero...

    • Postato 12 mesi fa
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  • Cos’è la peschiola

    E’ proprio vero che nella vita non si finisce mai di imparare … ogni momento è buono per scoprire cose nuove … se poi si parla di cibo … allora si aprono dei veri e propri mondi....

    • Postato 1 anno fa
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  • Cos’è il noni

    Ci sono frutti e piante che nei loro Paesi d’origine vengono utilizzati da millenni come medicine naturali e che oggi grazie alla loro conoscenza sono arrivati fino a noi e ci aiutano a debellare i piccoli mali...

    • Postato 2 anni fa
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  • Cos’è Ice Dreams

    Il gelato dei sogni? Per molti sarebbe il gelato che non fa ingrassare. Vi sembrerà strano ma ora esiste: si chiama Ice Dreams, una startup made in Italy che ha realizzato un innovativo processo di produzione del...

    • Postato 2 anni fa
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  • Cos’è il camu camu

    Camu-camu è utilizzato principalmente per i suoi frutti commestibili. Il frutto è altamente acido quindi è quasi impossibile riuscire a mangiarlo al naturale ma potete ben apprezzarlo in diverse ricette dove può essere diluito o aggiunto ad...

    • Postato 2 anni fa
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  • Cos’è la lùcuma

    Mangiare bene e sentirsi in forma è ormai una prerogativa di molti e mangiare biologico è diventata quasi una moda, non a casa dall’oggi al domani i negozi di prodotti Bio nascono come funghi. Entrare in uno...

    • Postato 2 anni fa
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