Home Cucina Birra Cos'è il ginger beer

Cos’è il ginger beer

Chi di voi è un appassionato di cocktail saprà benissimo di cosa stiamo parlando oggi.

Di Ginger beer, uno degli ingredienti fondamentali per fare il famosissimo Moscow mules il cocktail più in voga degli ultimi tempi, quel fresco mix servito in una tazza di rame a base di vodka, ginger beer e succo di lime!

Ma che cos’è quindi il ginger beer …. come dice la parola è una birra a base di zenzero, in realtà, si tratta di un soft drink a base di estratto della radice di zenzero e succo di lime che viene anche definita birra perché per produrre questa bevanda viene utilizzato lo stesso tipo di lievito che viene utilizzato per produrre la birra.

Leggermente alcolica, in genere circa lo 0,4%, quindi riservata agli adulti, la birra allo zenzero è una deliziosa bevanda particolarmente fresca in estate e apprezzata per quel sapore delicatamente pungente tipico dello zenzero.

Annalisa
Laurea in Culture e Tecniche della moda Blogger per vocazione affascinata dai colori, tessuti e dalle nuove tecnologie

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