Home Tempo libero Natura Cos'è il camu camu

Cos’è il camu camu

Camu-camu è utilizzato principalmente per i suoi frutti commestibili. Il frutto è altamente acido quindi è quasi impossibile riuscire a mangiarlo al naturale ma potete ben apprezzarlo in diverse ricette dove può essere diluito o aggiunto ad altri frutti più dolci e zuccherini come macedonie, spremute dolci e gelati.

Lo potete trovare in polvere e anche in capsule.

Ma oltre alla vitamina C, il camu camu contiene numerosi altri nutrienti come gli aminoacidi come valina, leucina e serina, e numerosi flavonoidi amici e alleati per la salute.

Ma vediamo nello specifico i suoi possibili utilizzi: è un ottimo antivirale, riduce notevolmente le infiammazioni, anti arteriosclerotico, anti depressivo,

Inoltre, le proprietà antiossidanti della vitamina C lo rendono ottimo per la prevenzione dellemalattie degenerative tipo la demenza e l’Alzheimer. Notevole è anche la sua azione nei confronti del morbo di Parkinson: può essere infatti impiegato nei pazienti per evitare la progressione della malattia.

Roberta
Corrispondente in lingue estere Educatrice per l’infanzia - Puericultrice Consulente educativo appassionata di cucina, viaggi e moda
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