Home Cucina Cos'è il monk fruit

Cos’è il monk fruit

La polpa si consuma fresca mentre la buccia viene utilizzata per aromatizzare thè e tisane.

Ma oltre al suo potere dolcificante il monk fruit è un vero concentrato di proprietà e virtù, ha infatti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, anti tumorali e anti-diabete…

Vedo che vi ho incuriosito abbastanza, con un pò di pazienza potrete trovarlo on line!

Roberta
Corrispondente in lingue estere Educatrice per l’infanzia - Puericultrice Consulente educativo appassionata di cucina, viaggi e moda
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