Home Cucina Cos'è il Müller-Thurgau

Cos’è il Müller-Thurgau

Il Müller-Thurgau è un vitigno derivante dall’incrocio di Riesling Renano x Madeleine Royale (in passato si pensava Riesling e Sylvaner).

Grazie infatti all’opera dello svizzero Hermann Müller, originario di Thurgau, oggi possiamo degustare vini provenienti da questo vitigno.

Esso iniziò i propri lavori nel 1882 a Geisenheim, in Germania e finì i propri studi sul miglioramento genetico nei primi anni del 1900 a Wädenswil, in Svizzera.

Ebbe subito un grande successo, che mantiene ancora oggi, stabilendosi specialmente nel nord europa e sul territorio nazionale in Trentino Alto Adige, dove si è ben sviluppato nelle zone più fresche e alte.

Ma non solo, si possono trovare  infatti anche vigneti di Müller-Thurgau in Nuova Zelanda o America.

Questo tipo di vite, con ciclo vitale di media durata e maturazione precoce, predilige i territori collinari ventilati e fertili e garantisce una produzione piuttosto abbondante e costante.

Matteo
Sommelier F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), laureato in Marketing, Comunicazione Aziendale e Mercati Globali, studi per diploma I.W.T.O. (International Wine Tasters Organization), delegazione F.I.S.A.R. di Monza e Brianza.
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