Home Cucina Cos'è il pepino

Cos’è il pepino

Dato il suo versatile sapore questo frutto può essere utilizzato sia per piatti salati che per ricette dolci, si può usare nelle insalate, nelle macedonie ed è ottimo cosparso di liquore. Può diventare un goloso dessert se guarnito con della panna montata, un sorbetto dal gusto insolito e si presta a confetture e succhi di frutta.

In Italia non è facilissimo trovarlo sui banchi di mercato o supermercato ma potete reperire i semi on line.

Io l’ho assaggiato ed è veramente gustosissimo!

Roberta
Corrispondente in lingue estere Educatrice per l’infanzia - Puericultrice Consulente educativo appassionata di cucina, viaggi e moda
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