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Cos’è il porridge

Il poco movimento di questo periodo di quarantena ci fa sentire appesantiti e gonfi, il metabolismo sembra rallentato e nonostante una dieta equilibrata notiamo qualche rotolino in più…

Ho chiesto consiglio ad un’amica nutrizionista la quale mi ha consigliato di fare un breve periodo di tempo eliminando i prodotti ricchi di glutine e così il mio divertimento della giornata  stato perdermi da NaturaSì in cerca di alternative gustose.

Ed ecco che da domani la mia colazione sarà molto anglosassone proverò il porridge …cosa che non sò per quale motivo non ha mai attirato la mia attenzione forse per l’aspetto un pò zupposo.

Ma cos’è il porridge? In realtà non è altro che una zuppa di avena cotta con acqua o latte.

L’avena nei paesi anglosassoni e l’Europa Settentrionale rappresenta una delle basi dell’alimentazione collettiva, mentre in Italia, purtroppo, non è molto popolare. Ma date le sue potenzialità nutrizionali vi consiglio di introdurla nella vostra dieta quotidiana.

Annalisa
Laurea in Culture e Tecniche della moda Blogger per vocazione affascinata dai colori, tessuti e dalle nuove tecnologie

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