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Cos’è il taclè

Questa volta sono sicura di vincere la sfida. Guardate l’immagine e ditemi di che frutto si tratta…

Le risposte potrebbero essere mandarini, clementine, mandaranci; lo sapevo nessuno di voi avrà dato la risposta esatta. Il frutto in questione si chiama Taclè, ed è un particolare agrume, di cui nemmeno io conoscevo l’esistenza ma questa mattina sul mercato ho letto un cartello sul banco della frutta e così eccomi qui a rendervi partecipi della mia nuova conoscenza.

Il Tacle è un incrocio tra arance Tarocco nucellare e Clementine. Dal primo il Tacle ha preso le dimensioni, e quasi tutto il resto dal clementine.
I frutti maturano da metà Dicembre a Marzo e sono commercialmente molto apprezzati; sono privi di semi e mantengono tale carattere anche se coltivati in presenza di impollinatori.

La sua forma è oblata e il suo sapore molto simile al mandarino ma molto più frizzante.

Roberta
Corrispondente in lingue estere Educatrice per l’infanzia - Puericultrice Consulente educativo appassionata di cucina, viaggi e moda

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