Home Cucina Cos'è il vino Valelapena

Cos’è il vino Valelapena

Spesso sentiamo parlare di carceri e della pessima situazione che devono vivere i detenuti, che nonostante meritino di essere dove sono , rimangono pur sempre degli esseri umani e per tali vanno comunque rispettati.

Ci sono in Italia diverse associazioni che aiutano i detenuti a portare avanti progetti, che gli permettono di occupare  dignitosamente il tempo da passare dietro le sbarre.

Oggi vi voglio parlare di un progetto della Casa Circondariale “G. Montaldo” di Alba.

Tutti sanno che questa zona d’Italia è famosa oltre che per il tartufo per il vino, per questo nel carcere è stato piantato un vigneto che nel 2009 ha permesso la sua prima vendemmia.

Le uve, prodotte nel vigneto all’interno delle mura della Casa circondariale di Alba curato dai detenuti dopo una adeguata formazione professionale, sono vinificate nelle cantine dell‘Istituto enologico albese. Il contributo economico è ripartito tra il Ministero della giustizia e il Gruppo operativo locale.

Roberta
Corrispondente in lingue estere Educatrice per l’infanzia - Puericultrice Consulente educativo appassionata di cucina, viaggi e moda
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