Home Cucina Birra Cos'è la birra spalmabile

Cos’è la birra spalmabile

Per favore mi da un vasetto di birra? Non sto delirando è una frase che ho sentito per davvero e il prodotto in questione esiste!

Ed è a base di birra, quindi oltre che berla oggi è possibile anche spalmarla!

La birra spalmabile si presenta come una gelatina dolce e profumata alla birra con sfumature diverse, è un prodotto realizzato in due tipologie, la prima più delicata e la seconda con un aroma inteso e gusto corposo. La birra spalmabile accompagna egregiamente antipasti e formaggi, è ottima sui crostini.

Il prodotto, ho scoperto, in realtà che esiste da diversi anni sul mercato anche se solo lo scorso anno ha avuto un gran successo al salone del gusto di Torino ed è frutto della joint venture fra due aziende di Rieti: la Cioccolateria Napoleone e il Birrificio Alta Quota (Cittareale).

Comunque potevo dar freno alla curiosità? Assolutamente no così ho voluto assaggiarla e devo dirvi che l’esperienza sensoriale non mi ha lasciato così indifferente. E’ veramente buona anche per il mio palato che non è un grande estimatore di birra in generale.

Roberta
Corrispondente in lingue estere Educatrice per l’infanzia - Puericultrice Consulente educativo appassionata di cucina, viaggi e moda
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