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Cos’è la dieta Dukan

La dieta Dukan prende il suo nome dal nutrizionista francese Pierre Dukan, ritenuto in patria una vera eminenza del campo e, sostanzialmente si basa su una modifica dei carboidrati previsti durante la propria attività di alimentazione. La dieta Dukan si basa su quattro fasi e cinque pasti al giorno. Le quattro fasi della dieta Dukan sono:

  1. Una fase di ATTACCO breve e folgorante, dai risultati immediati. Durante questa fase la dieta è composta da 72 alimenti a base di proteine pure.
  2. Una fase di CROCIERA che porta direttamente al Giusto Peso. Durante questa fase, la dieta prevede l’alternanza di giornate di Pure Proteine alimentari (dette “giornate PP“) e giornate di Proteine accompagnate dalle 28 Verdure raccomandate (dette “giornate PV“).
  3. Una fase di CONSOLIDAMENTO da 10 giorni per chilo perso che segna un primo ritorno verso un’alimentazione equilibrata.  Una libertà controllata il cui obiettivo è far consolidare questo peso recentemente conquistato e ancora vulnerabile.  Questa fase vede il ritorno progressivo di alimenti di piacere con i due pasti di gala.
  4. Una fase di STABILIZZAZIONE definitiva basata su 3 regole semplici, concrete, poco fastidiose ma non negoziabili.  Questa fase è la parte più facile, ma allo stesso tempo la più indispensabile in questo metodo per dimagrire perché il 95% delle persone che seguono una dieta recupera poi il peso perduto.
Annalisa
Laurea in Culture e Tecniche della moda Blogger per vocazione affascinata dai colori, tessuti e dalle nuove tecnologie
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