Home Cucina Cos'è l'hot cross buns

Cos’è l’hot cross buns

One-a-penny, two-a-penny hot cross buns!

Nei paesi anglosassoni gli hot cross buns sono una sorta di panini dolci con uvetta e cannella che si consumano tradizionalmente nel periodo di Pasqua.

Si tratta di una ricetta antichissima a cui nei secoli sono state attribuite diverse legende.

Essi sono contrassegnati da una croce che sta a rappresentare il simbolo della Crocifissione di Cristo.

La croce sulla sommità può essere realizzata in diversi modi: può essere un impasto composto di una semplice miscela di farina, acqua e zucchero e spalmato come glassa sul panino, oppure può essere un disegno semplicemente inciso nel panino stesso o fatto con striscioline di pasta frolla.

Tradizionalmente, si preparano il Venerdì Santo e ad essi sono collegate diverse leggende, come quella che afferma che se preparati in occasione appunto del venerdì che precede la Pasqua non ammuffiranno e si manterrano fragranti per tutto  l’anno a venire.

Roberta
Corrispondente in lingue estere Educatrice per l’infanzia - Puericultrice Consulente educativo appassionata di cucina, viaggi e moda
Articolo precedenteCos’è Zombie Boot Camp
Articolo successivoCos’è Surf wave

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

10,013FansMi piace
11,700FollowerSegui

Must Read

Cos’è una dark kitchen

Fino a qualche anno fa era una cosa impensabile, oggi il food delivery è diventato un vero e proprio fenomeno all'avanguardia, trasformandosi e consolidandosi...

Cos’è il daikon

Se siete amanti della cucina giapponese e dei piatti orientali di sicuro conoscerete questo ingrediente il daikon. Il daikon è un ortaggio, più precisamente una...

Cos’è l’argonauta

Oggi vi presento un animale un pò strano, anzi strana  una sua caratteristica sessuale pi che l'animale in sè. E l'argonauta. Si avete capito bene...

Cos’è Clubhouse

Avete una certa dipendenza dalle app? Non potete fare a meno dei social network? Allora siete pronti per aggiungere un'icona al vostro smartphone e non...

Ultimi Post

Cos’è una dark kitchen

Fino a qualche anno fa era una cosa impensabile, oggi il food delivery è diventato un vero e proprio fenomeno all'avanguardia, trasformandosi e consolidandosi...

Cos’è il daikon

Se siete amanti della cucina giapponese e dei piatti orientali di sicuro conoscerete questo ingrediente il daikon. Il daikon è un ortaggio, più precisamente una...

Cos’è l’argonauta

Oggi vi presento un animale un pò strano, anzi strana  una sua caratteristica sessuale pi che l'animale in sè. E l'argonauta. Si avete capito bene...

Cos’è Clubhouse

Avete una certa dipendenza dalle app? Non potete fare a meno dei social network? Allora siete pronti per aggiungere un'icona al vostro smartphone e non...