Home Cucina Vino Cos'è il Rosso di Montepulciano

Cos’è il Rosso di Montepulciano

L’azienda vinicola Angelini, il produttore, ci permette di degustare un bel vino rosso di corpo, senza troppe pretese, da abbinare alle vostre pietanze a base di carni bianche, ma che si esprime meglio con carni rosse.Inoltre questo vino rosso di Montepulciano è da provare anche con i salumi
La produzione è consentita nella provincia di Siena.

Degustazione del rosso di Montepulciano

Attraverso un esame visivo si evidenzia che è limpido e poco trasparente, nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso rubino intenso con una buona densità.
Attraverso invece un esame olfattivo si evince che è un vino non troppo intenso al naso, si percepiscono sentori fruttati come le ciliegie e frutti di bosco insieme a sentori speziati.
Infine attraverso un esame gustativo il vino in bocca è di gran corpo, con un buon equilibrio, il tannino è presente ma non è fastidioso, buona sapidità.

Matteo
Sommelier F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), laureato in Marketing, Comunicazione Aziendale e Mercati Globali, studi per diploma I.W.T.O. (International Wine Tasters Organization), delegazione F.I.S.A.R. di Monza e Brianza.
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