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  • Cos’è Il Ripasso

    Il Ripasso è un termine coniato nel 1964 dall’azienda vinicola Masi per descrivere il procedimento per produrre il celebre Amarone della Valpolicella. Il termine fino al 2006 fu di uso esclusivo dell’azienda ma grazie a un accordo...

    • Postato 6 anni fa
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