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Il Kuzu è un amido estratto dalla radice della Pueraria lobata, tradizionalmente utilizzato in cucina come addensante per minestre, sughi, dolci e budini. La...
Cos’è la tapioca
La tapioca è un amido derivato dal tubero della manioca o cassava, una pianta originaria e tipica dell'America del Sud. Viene ad oggi coltivato prevalentemente...
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Quello che sta accadendo in questi giorni nel continente australiano ha dell'incredibile una tragedia senza pari, milioni di ettari di terreni rasi al suolo...
Cos’è il MES
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