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  • Cos’è l’incenso

    Oro, incenso e mirra questi erano i doni che i Re Magi portarono al Bambin Gesù e anche se l’Epifania tutte le feste si è portata via oggi vi voglio parlare di incenso voi lo sapevate che...

    • Postato 8 mesi fa
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  • Cos’è “La relazione”

    Mauro Assante è, prima di ogni altra cosa, un uomo serio: ha sempre lavorato con scrupolo estremo, guadagnandosi incarichi di crescente responsabilità nell’istituzione in cui presta servizio, l’authority preposta al controllo della trasparenza delle banche italiane. Si...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è la forchetta aromatica

    Non chiamatela semplicemente forchetta! Arriva dal Canada questa nuova invenzione, una posata che sprigiona intensi aromi per far apprezzare   meglio le pietanze alle nostre papille gustative. Dopotutto si sa che anche l’odore del cibo spesso da impulsi...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è la bacca di ginepro

    Il ginepro è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Cupressaceae che comprende il ginepro comune, ma anche tante altre specie apprezzate per la qualità del legno dell’arbusto o come piante ornamentali. Si tratta di un...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è l’anice stellato

    L’anice stellato (illicium verum) è un albero tropicale sempreverde.
 
Originairio del Sud-Est asiatico, è presente in Cina, in Cambogia, in Vietnam, in Giappone e nelle Filippine. E’ un albero alto con foglie verdi persistenti e di forma...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è il pepe di Sichuan

    Il pepe di Sichuan è una piccola bacca ottenuta da una pianta spinosa del cui frutto se ne utilizzano appunto i semi. E’molto utilizzata in Asia, soprattutto in Cina nella regione del Sichuan da cui prende il...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è il gomasio

    Il Gomasio è un condimento ottenuto dai semi di sesamo delicatamente tostati e in seguito mescolati con sale marino. E’ delizioso per insaporire insalate, versure bollite, cereali e legumi, ed è indicato per evitare di abusare di...

    • Postato 6 anni fa
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