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Cos’è l’incenso
Oro, incenso e mirra questi erano i doni che i Re Magi portarono al Bambin Gesù e anche se l'Epifania tutte le feste si...
Cos’è “La relazione”
Mauro Assante è, prima di ogni altra cosa, un uomo serio: ha sempre lavorato con scrupolo estremo, guadagnandosi incarichi di crescente responsabilità nell'istituzione in...
Cos’è la forchetta aromatica
Non chiamatela semplicemente forchetta! Arriva dal Canada questa nuova invenzione, una posata che sprigiona intensi aromi per far apprezzare meglio le pietanze alle nostre papille...
Cos’è la bacca di ginepro
Il ginepro è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Cupressaceae che comprende il ginepro comune, ma anche tante altre specie apprezzate per...
Cos’è l’anice stellato
L'anice stellato (illicium verum) è un albero tropicale sempreverde.
Originairio del Sud-Est asiatico, è presente in Cina, in Cambogia, in Vietnam, in Giappone e...
Cos’è il pepe di Sichuan
Il pepe di Sichuan è una piccola bacca ottenuta da una pianta spinosa del cui frutto se ne utilizzano appunto i semi. E’molto utilizzata in...
Cos’è il gomasio
Il Gomasio è un condimento ottenuto dai semi di sesamo delicatamente tostati e in seguito mescolati con sale marino. E' delizioso per insaporire insalate,...
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Cos’è la setticemia
Qualche settimana fa qualcuno di voi ci ha chiesto di descrivere cos'è la setticemia ed ecco qui la risposta ! Setticemia deriva dalla parola greca...
Cos’è la dieta flexitariana
Feste finite ... festa finita... adesso non saprei più che scusa trovare, Natale, capodanno, Epifania, ultimo week end; e oggi è il primo lunedì...
Cos’è la pompìa
La nostra Italia è proprio vero che ha una natura invidiabile. Oggi ho scoperto un nuovo agrume, una varietà endemica della Sardegna, diffusa in particolare...
Cos’è elf on the shelf
Le tradizioni americane in qualche modo affascinano tutto il mondo a tal punto che nel tempo le abbiamo fatte anche un pò nostre... pensate...
Cos’è il mulled wine
Di questi tempi quando la vita era normale e si avvicinava il Natale , si girava per le baite di legno dei mercatini natalizi,...
