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  • Cos’è Ice Dreams

    Il gelato dei sogni? Per molti sarebbe il gelato che non fa ingrassare. Vi sembrerà strano ma ora esiste: si chiama Ice Dreams, una startup made in Italy che ha realizzato un innovativo processo di produzione del...

    • Postato 4 anni fa
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  • Cos’è l’erba madre

    Oggi ho mangiato una frittata buonissima e l’ingrediente segreto è una semplice erba che chiunque di noi ha visto e sempre scambiato per una margherita … in realtà è Erba Madre. L’avete mai sentita? L‘erba madre (detta...

    • Postato 4 anni fa
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  • Cos’è il kimchi

    Eccomi qui con un nuovo paese in tavola. Oggi vi porto a fare un salto nella cucina coreana e vi parlerò di uno dei suoi piatti simbolo il kimchi una preparazione che in questo paese accompagna ogni...

    • Postato 4 anni fa
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  • Cos’è lo zenzero

    Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae (la stessa famiglia del Cardamomo) originaria dell’Estremo Oriente e oggi largamente coltivata in tutta la fascia tropicale e subtropicale. Di questa pianta erbacea e perenne se ne...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è l’okra

    Credo che la mia curiosità in fatto di frutta e verdura non verrà mai saziata, già ogni giorno forse attratta dai colori dei banchi del mercato scopro qualcosa di nuovo e ogni scoperta si rivela ottima per...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è Soylent

    Amanti del buon cibo e promessi master chef rabbrividiranno alla notizia e non è la prima volta che beveroni dal colore deprimente e dal sapore altrettanto tale, ci vengono proposti come magici sostituiti dei pasti. Ma questa...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è la social kitchen

    Sei un appassionato di cucina, ami metterti ai fornelli e realizzare piccoli capolavori con il cibo, ma non hai il tempo per iscriverti ad un corso di cucia o semplicemente vorresti un vero chef che ti consigli...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è Brewie

    La preparazione della birra è un processo che richiede conoscenza, attrezzatura complicata e soprattutto molto spazio. Ma una startup ungherese ha pensato di realizzare Brewie, una brewing machine che può produrre la birra in maniera completamente automatica...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è “Lezioni di cioccolato”

    Lezioni di cioccolato è un film del 2007 diretto da Claudio Cupellini ed interpretato da Luca Argentero, Violante Placido e Neri Marcorè. Il film ha incassato € 2.576.000. Ha fatto il suo ultimo passaggio televisivo l’8 luglio...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è l’angostura

    Non esiste bar o locale al mondo che non abbia tra le sue bottiglie l’angostura. L’ho sempre sentita nominare tra gli ingredienti dei cocktail ma non mi sono mai posta la domanda di cosa fosse in realtà…...

    • Postato 5 anni fa
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