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Cos’è il tiny food

Ve lo dico subito quelle che vedete nell' immagine non sono calamite da frigorifero ma bensì vero e proprio cibo! Questa è l'ultima tendenza gastronomica...

Cos’è la vasocottura

Sarà anche diventata una moda cucinare ma c'è da dire che è davvero un'arte interessante sotto tutti i punti di vista. Assaggiare nuovi sapori, sentire...

Cos’è il foraging

Avete mai provato a fare foraging? Forse non sapete il significato di questa parola ma posso scommetterci lo avete fatto un sacco di volte...

Cos’è il cremor tartaro

Cari amici o provetti cuochi siete anche voi sempre alla ricerca di nuovi ingredienti per le vostre ricette? E anche voi cercate di perfezionare...

Cos’è la castagna d’acqua

Non so se sono io che ignoro totalmente l’esistenza di alcuni cibi o se anche voi nel vedere o nel leggere o nel sentir...

Cos’è la carta fata

Ormai la cucina è una passione che sta dilagando, tra programmi televisivi, riviste dedicate ed eventi culinari sparsi in ogni angolo delle città si...

Cos’è l’alga kombu

Il kombu è la parte edibile di alcune alghe brune chiamate con il nome genrico "kelp". Le alghe brune devono il loro nome ad...

Cos’è il lievito madre

Il lievito madre nasce da un impasto di farina manitoba, una farina, ricca di glutine e adatta alle lunghe lievitazioni, e acqua ma per...

Cos’è il burro chiarificato

Il burro chiarificato è un burro che viene lavorato allo scopo di privarlo sia della caseina (e quindi anche del lattosio) che della quantità...

Cos’è il salmì

In gastronomia, per salmì si intende un modo di preparazione della carne, soprattutto cacciagione da pelo e selvaggina ("carni nere"). In particolare è noto...

Cos’è il Bimby

Bimby TM31 di Vorwerk è sinonimo di qualità superiore, design elegante e tecnologia innovativa. Risparmiare tempo senza rinunciare alla qualità: è questa la piccola, grande rivoluzione alla...
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Se c'una cosa che tutti i bambini del mondo amano  quella di ascoltare le fiabe soprattutto quelle inventate da mamma e papà. Oggi vi voglio...

Cos’è il pigiama drenante

Questa si che può essere un'ottima idea regalo per Natale, sono certa che farebbe piacere a molte di noi care amiche, che siamo sempre...

Cos’è Klaus I segreti del Natale

Per gli amanti dello streaming quest'anno arriva il primo film d'animazione dedicato al Natale. Si intitola Klaus I segreti del Natale  ed  stato proclamato...

Cos’è la clinomania

Quante volte al suono della sveglia vi girate dall'altra parte e quante volte reimpostate quel suono a cinque minuti dopo? Quante volte vi sentite...

Cos’è Hotel Nutella

Se c'è una cosa che in tutto il mondo è uguale oltre al cartello dello STOP è il barattolo della Nutella. La crema spalmabile...

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