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Cos’è il corbezzolo
Non so per quale motivo ho per 40 anni avuto la convinzione che il corbezzolo fosse solo una pianta ornamentale di cui non si...
Cos’è il croque monsieur
Questa mattina passando davanti ad un piccolo bistrot milanese sono stata attratta da un profumino che mi ha catapultato nella ville lumière sotto la...
Cos’è lo Stilton
Chissà se il nome del topo più amato dai bambini per le sue stratopiche avventure nel regno della fantasia prende il suo nome proprio...
Cos’è lo Strachìtunt
Tutti conosciamo il gorgonzola ma in pochi conoscono il suo antenato. Ho avuto la fortuna di assaggiarlo e ne sono rimasta veramente colpita per...
Cos’è il Casu Marzu
Chi di voi conosce e ha mai avuto l’occasione o meglio il coraggio di assaggiare il formaggio marcio? E’ uno dei formaggi più famosi in...
Cos’è il Labaneh
Bianco e cremoso ma non è uno yogurt, si spalma sul pane e diventa un ottimo snack ma non è un semplice formaggio... Insomma...
Cos’è la Spressa delle Giudicarie
La Spressa delle Giudicarie DOP è un formaggio semimagro da tavola, a pasta semidura e fermentazione naturale. La zona di produzione si trova nel...
Cos’è il caciocavallo podolico
Simbolo della tradizione casearia del nostro splendido meridione, il caciocavallo podolico è così chiamato perché nasce dalla lavorazione del latte vaccino crudo di una...
Cos’è il tofu
Il tofu è chiamato anche “formaggio di soia”o “formaggio asiatico”; effettivamente è un alimento tipicamente orientale è infatti utilizzato sia crudo che cotto che...
Cos’è il puzzone
Il Puzzone è un formaggio che viene prodotto esclusivamente nella zona di Moena, in provincia di Trento utilizzando latte intero di vacca di razza...
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Cos’è il pepino
Pensavate di conoscere tutti i frutti esistenti sulla Terra? Forse no, perchè quello di cui vi parlo oggi sono certa sia anche per voi ancora...
Cos’è il crop top
Se state cercando qualche capo da aggiungere al vostro guardaroba per l'estate 2020 sappiate che non potrà mancare un crop top! E' il capo del...
Cos’è la sindrome della capanna
Che questa pandemia avrebbe portato a gravi conseguenze lo sapevamo tutti, e ora purtroppo i nodi stanno venendo al pettine e in tutti i...
Cos’è l’acqua di liscivia
Se avete circa la mia età, non potete non avere sentito nominare dalle vostre nonne l'acqua di liscivia. Era un preparato a base di acqua...
Cos’è il crab
Se siete degli appassionati di fitness, non potete non conoscere l'attrezzo che sta spopolando in questo momento sul web, pensate che secondo un'indagine in...
