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  • Cos’è il Latte di Pisello

    Buongiorno, oggi mi dia un caffè macchiato con latte di pisello! Ora, immaginate la faccia del barista! La nuova trovata è proprio questa, latte di pisello, dopo tutto non dovrebbe stupirci molto, “i latti” vegetali sono entrati...

    • Postato 3 mesi fa
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  • Cos’è il latte d’oro

    Secondo la dottrina ayurvedica, la curcuma, radice di una pianta appartenente alla stessa famiglia dello zenzero, è in grado di depurare il sangue, di favorire la digestione e di promuovere il benessere generale del corpo. Per questo oggi...

    • Postato 2 anni fa
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  • Cos’è l’Eggnog

    Il suo nome comune comune nei paesi francofoni è lait de poule, che letteralmente significa latte di gallina… Vi ho incuriosito? Allora scoprite con noi cos’è l’Eggnog! Stiamo parlando di una bevanda alcolica calda a base di latte e uova molto diffusa...

    • Postato 5 anni fa
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  • Cos’è il Burro d’Isigny

    Oggi parliamo di una vera chicca che sono certa i grandi amanti della cucina già conoscono il Beurre d’Isigny DOP . E’ un burro che si ottiene dalla crema di latte di vacca prodotto nel Bessin e...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è la latte art 3D

    Credo che uno dei riti più belli nel corso di una giornata sia quello della colazione , è davvero impagabile sedersi al tavolino di un bar e gustarsi un cornetto e un cappuccino … e vi sarà...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è l’orzata

    Ho sempre avuto la convinzione che orzata e latte di mandorle fossero la stessa cosa…dopo un viaggio in Sicilia invece ho avuto una vera e propria rivelazione. Non è così. Il nome orzata è utilizzato per indicare...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è l’allergia

    Purtroppo per i più sensibili è proprio arrivato il fastidioso periodo delle allergie. Molti di voi sicuramente saranno allergici, ma sono sicura che non sanno di preciso cosa sia un’allergia. L’allergia è una malattia del sistema immunitario...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è il kefir

    Il Kefir è una bevanda a base di latte, rinfrescante e salutare. Il Kefir è un fluido cremoso, omogeneo e dalla gradevole consistenza, con un gusto fresco leggermente acido e un aroma dolce. Il termine Kefir deriva...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è l’Ouzo

    L’Ouzo è un distillato secco, incolore con aroma di anice, tipico della Grecia e ha una gradazione alcolica che può essere compresa tra i 40 e i 50 gradi. Le origini di questa bevanda, probabilmente un’evoluzione del...

    • Postato 6 anni fa
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  • Cos’è la montata lattea

    La montata lattea consiste nell’avvio della produzione di latte da parte della ghiandola mammaria nei giorni immediatamente successivi al parto, è un fenomeno naturale che si verifica nella quasi totalità dei casi (oltre il 98%). Il principale...

    • Postato 6 anni fa
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