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Cos’è la salsa ponzu

Siete amanti della cucina nipponica? E allora avrete sicuramente sentito nominare la salsa ponzu. La salsa ponzu è un condimento molto delicato e molto utilizzato...

Cos’è la salsa tzatziki

Se siete stati in Grecia non potete non aver fatto l’incontro con il gusto della sua particolare cucina e delle sue fantastiche salse che...

Cos’è la salsa Worcestershire

Spesso gli ingredienti  che abitualmente utilizziamo in cucina nascono per casualità e tante volte per sbaglio … quando si dice non tutti i mali...

Cos’è Bobo e Marco – I Re del ballo

Bobo e Marco – I Re del ballo è un programma televisivo in onda da oggi 5 settembre su Cielo, ogni giovedì alle ore 21,...

Cos’è l’harissa

L’Harissa, è una salsa piccantissima a base di peperoncino rosso, tipica del Nord Africa, in particolar modo della Tunisia, dove per tradizione viene preparata...

Cos’è il tamari

Per chi come me ama la cucina cinese e quella giapponese i termini Tamari e Shoyu, non saranno assolutamente nuovi anzi sono sicura che...

Cos’è la tahina

La tahina  è un alimento derivato dai semi di sesamo bianco, molto diffuso in Grecia, Turchia nord Africa e nel Vicino Oriente. Viene detto...

Cos’è il chutney

Il chutney o chatni  è una salsa vegetale piccante e abbastanza densa, a base di frutta, spezie e ortaggi, è un tipo di condimento...

Cos’è la zumba

Zumba Fitness e' un tipo di danza ispirato al ballo latino unito ad un programma dedicato di fitness. Lo Zumba combina i ritmi piu'...

Cos’è il salmì

In gastronomia, per salmì si intende un modo di preparazione della carne, soprattutto cacciagione da pelo e selvaggina ("carni nere"). In particolare è noto...
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Ormai  passato pi di un anno dall'inizio di questa pandemia e purtroppo i casi non si fermano e le varianti continuano a non farci...

Cos’è Thor’s Well

Quanto ci manca viaggiare e scoprire angoli remoti del mondo? Questa pandemia ci ha frenati e oltre a non darci la possibilità di muoverci liberamente...

Cos’è una dark kitchen

Fino a qualche anno fa era una cosa impensabile, oggi il food delivery è diventato un vero e proprio fenomeno all'avanguardia, trasformandosi e consolidandosi...

Cos’è il daikon

Se siete amanti della cucina giapponese e dei piatti orientali di sicuro conoscerete questo ingrediente il daikon. Il daikon è un ortaggio, più precisamente una...

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